直火にかけず、魚焼きグリルで焼いてもＯＫ。
また手頃な大きさのフライパンがないときは、グラタン皿に、フライパンなどで焼いた焼肉を入れて、その上に山芋とチーズを重ねて、少し時間はかかりますが
オーブントースターで焼いても大丈夫です。