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※撮影及び環境上、ご家庭で調理された場合と色が若干異なる場合がございます。

フレッシュハンバーグ

 広大な敷地で育てられたオージービーフに国産和牛の牛脂をブレンドしてフレークにしました。お口に入れた時の食感と旨味、風味を追求した「たんぽぽ市場」自慢のハンバーグ。 挽き方、仕込み、コネ、製法とすべての段階でのこだわりを、お口の中でご実感いただけます。

喜多蔵の生ハンバーグ(150g×7枚)
「うまかハンバーグソース」 (295ml)付

通販限定価格
2,800円(税込) 冷凍

写真は調理例です。

家族で食べきりたいとおっしゃる奥様に!

喜多蔵の生ハンバーグ4枚セット(150g×4枚)
「うまかハンバーグソース」1本(295ml)付

通販限定価格
2,100円(税込) 冷凍

写真は調理例です。
ご贈答にもOKな安心の真空パックと丁寧包装でお届けします。
手ゴネで形を整えたハンバーグはすぐに個別に包装して冷凍します。美味しさは逃がさずそのまま封じ込めて、あなたのお手元にお届けします。

食肉専門ならではの《こだわり》を詰め込みました。

正直製法 その1 オージービーフと国産和牛のブレンド

肉質が良く旨味が深いオージービーフをベースに国産和牛牛脂でさらにジューシーな美味しさを追求したオリジナルブレンドのフレークを使っています。

正直製法 その2 赤ワインと生クリームで仕込み

赤ワインで風味の豊かさと肉質の柔らかさを演出。さらに生クリームでコクと味わい深めます。お口のなかで、お肉の味わいがさらにひろがるレシピを追求しています。

正直製法 その3 タネは、2日間冷蔵庫で熟成。旨さと焼き上がりに差が出ます。。

赤ワインと生クリームそしてスパイスを加えて良く練った後に冷蔵庫で一晩、さらにベースの味付けとソテーした玉ねぎなどを加え、また練り込んでもう一晩寝かせます。これが味の深さの秘密です。

正直製法 その4 仕上げはご自宅で!焼きムラを防ぐ、エクボ

最後の仕上げは手ゴネで、空気を出しながら形を整えます。もちろん焼き上がりが均等になるよう、真中の(美味しい)エクボは忘れません。後はご自宅でおいしく焼き上げてください。

喜多蔵の生ハンバーグ(150g×7枚)
「うまかハンバーグソース」(295ml)付

通販限定価格
2,800円(税込) 冷凍

写真は調理例です。

家族で食べきりたいとおっしゃる奥様に!

喜多蔵の生ハンバーグ4枚セット(150g×4枚)
「うまかハンバーグソース」1本(295ml)付

通販限定価格
2,100円(税込) 冷凍