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※写真は調理例です。撮影及び環境上、ご家庭で調理された場合と色が異なる場合がございます。

味噌だれ漬け錦雲豚肩ロース

 自然豊かな九州大分の耶馬日田英彦山国定公園の中にある錦雲峡でのびのび育てている、貴重なブランド豚“錦雲豚”。安心の無菌環境で品質管理にも力を注いだ至極の肉質で知られ、たんぽぽ市場もその育成を応援してます。その肩ロースだけをオリジナル開発の味噌だれ使って仕上げました。たんぽぽ市場はおかずにも、お弁当にもぴったりのうれしい安心価格でご提供します。

味噌だれ漬け錦雲豚肩ロース(160g×10枚)

通販限定価格
ほとんど据え置き
3,800
円(税込) 冷凍

※写真は調理例です。皿および飾りつけは商品に含まれません。
味噌だれ漬け錦雲豚肩ロースハーフセット(160g×5枚)

通販限定価格
値下げしました!2,400円(税込) 冷凍

たんぽぽ市場でリピート率No.2!その理由は?

リピート率のわけ その1 大分耶馬渓産の限定ブランド錦雲豚(安心のSPF豚)を使用

お米や地元の焼酎の搾りかすを混ぜ、肉質を香り豊かに育てる錦雲豚は、管理の行き届いたストレスの無い無菌環境で育てられます。循環型の周囲の自然に優しい設備も飼育環境の一部です

リピート率のわけ その2 肩ロースしか使わない

赤身と脂身のバランスがよく、しかも豚本来の深い旨味がぎゅっと詰まっているのが、肩ロースの特徴。どんな調理法にも合うこの部位を味噌だれに漬け込みました。

リピート率のわけ その3 味噌屋さんと開発したうまうま味噌だれ

地元九州のお味噌醸造元と提携して、佐賀県産の大豆だけを使って開発した味噌だれ。錦雲豚の旨さをいっそう引き立てるオリジナルレシピで仕上げました。

リピート率のわけ その4 お口にパクッとしたときの食べやすさを考えて

味噌だれに漬け込む前に筋きりをして、さらに食べやすくタレの馴染みが良くなるように切れ込みをいれます。一枚一枚丁寧に包丁を入れました。

一枚一枚個包装でお届けします。。
安心の真空パックと丁寧包装でお届けします。
味噌だれに漬け込み、じっくり寝かせた錦雲豚を食べごろを見て真空パックにします。もちろん発送前には金属チェッカーを始めとした厳しい検査を行い、皆様のお手元にお届けします。

※味付処理をしてありますので、中心部まで十分加熱してお召し上がり下さい。
味噌だれ漬け錦雲豚肩ロース(160g×10枚)

通販限定価格
ほとんど据え置きの!
3,800
円(税込) 冷凍

※写真は調理例です。皿および飾りつけは商品に含まれません。
味噌だれ漬け錦雲豚肩ロースハーフセット(160g×5枚)

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